Prix : 16,90 €
(Mis à jour le Aug 23, 2023 19:34:38 UTC – Détails)
Cultivez vos propres champignons avec un tube stérilisé de mycélium de champignons noirs
Si vous souhaitez cultiver vos propres champignons à la maison, nous vous recommandons d’utiliser un tube stérilisé de mycélium de champignons noirs. Ce tube de laboratoire contient 15 ml ou 50 ml de mycélium, prêt à être utilisé.
Préparation de l’eau sucrée
Avant de répandre votre mycélium, vous devrez préparer un mélange d’eau sucrée. Pour ce faire, utilisez de l’eau minérale en bouteille. Celle-ci contient moins de chlore et est conditionnée dans un environnement aseptisé. Nous vous recommandons de vider environ 5% de l’eau contenue dans la bouteille pour pouvoir ajouter du sirop.
- Utilisez du sirop de pomme ou de citron à base de glucose, sans conservateur.
- Ajoutez environ 5% du volume d’eau en sirop.
- Faites attention à ne pas en mettre plus, sinon le liquide risque de fermenter.
Une marque de sirop qui convient parfaitement est Teisseire.
Mélange du mycélium et de l’eau sucrée
Après avoir préparé votre mélange d’eau sucrée, secouez bien le tube de mycélium avant de le verser dans le mélange.
- Ajoutez 10 ml de mycélium par litre de mélange d’eau sucrée.
- Pour une bouteille d’1,5 litre, utilisez 15 ml de mycélium.
- Pour une bouteille de 5 litres, utilisez 50 ml de mycélium.
Placez ensuite votre mélange à l’abri de la lumière dans une pièce à une température minimale de 20°C pendant au moins 10 jours, afin de permettre le développement du mycélium. Veillez à ouvrir de temps en temps pour évacuer la pression des éventuels gaz formés.
Le mycélium ainsi multiplié peut être conservé au frais et à l’abri de la lumière pendant plusieurs mois.
Inoculation du substrat avec le mélange de mycélium
Pour poursuivre la culture de vos champignons, vous devrez inoculer votre substrat avec le mélange de mycélium. Vous pouvez utiliser différents types de substrat, tels que du marc de café, de la paille, des copeaux de bois ou du compost.
Le mycélium peut également être cultivé sur des branches mortes de feuillus percées de trous dans lesquels on introduit le mycélium, ou sur des rondins de bois.
Sur Internet, vous pouvez trouver plusieurs recettes de substrat adaptées à différentes méthodes de culture : sur bois mort, sur botte de paille, en sac, en bouteille, etc.
Sous vide d’air, le tube stérilisé de mycélium est livré avec une notice d’utilisation détaillée.
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